La recette : Spécialité typiquement bourguignonne faite à base de viande de porc salée cuite au bouillon aromatisé. Du vin blanc, du persil et des échalotes viennent s'ajouter à sa dernière cuisson au four.

Le conseil du charcutier : Se consomme froid avec des cornichons ou des cerises au vinaigre.

Conservation

Ce produit est mis sous vide et se conserve 21 jours après fabrication. Il peut être congelé, notre charcuterie artisanale utilisant uniquement des matières fraîches.

Expédition

La marchandise est expédiée dans des colis isotherme en chronopost du mardi au jeudi, ceci afin de garantir la fraîcheur des produits.

Frais de port

Les frais d'emballage et d'expédition vous seront facturés 

30 euros pour l'ensemble de votre commande.